SOBREMESA TIPICAMENTE GAÚCHA.

Categoria: Sobremesas
AMBROSIA.

Ingredientes
- 10 ovos
- 2 gemas
- 1 L de leite
- 800 g de açúcar
- 1 L de água
- cravo a gosto (10 sementes)
- canela em pau 1 lasca

Modo de Preparo
Ferva a água com açúcar, cravo e canela até ponto de
calda. Separe as 12 gemas e passe numa peneira fina
para extrair o odor forte do ovo. Junte as 10
claras e bata no liquidificador. Coloque
na calda e cozinhe por 2 horas. Deixe esfriar e coloque
na geladeira. Fica melhor com ovos caipira.

RECEITA COPIADA DO GOOGLE.