TORTA DE NOZES.
INGREDIENTES:
1 KG DE NOZES COM CASCAS.
1 DZ DE OVOS.
1 KG DE AÇÚCAR.
6 COLHERES RASAS DE FARINHA DE ROSCAS.
MODO DE FAZER:
Bate-se as claras em neve;adiciona-se,aos poucos o açúcar.
Coloca-se as nozes picadas(misturando-as com pazinha de madeira);
por último,a farinha de roscas,misturada rapidamente.
Untar a forma e forrar com papel alumínio.
Com as gemas fazer os ovos moles,sendo 1 c. de sopa de açúcar para
cada gema.
Recheie e cubra a torta com os ovos moles.
OBS: Essa torta fica muito gostosa e adequada para a Ceia de Natal.
Rosamaro.
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